Detaylı Arama
Sepetim (0) Toplam: 0,00
Gıda İsrafı - Aynur İlyasov - Detay Yayıncılık

Gıda İsrafı

Aynur İlyasov Detay Yayıncılık
Liste Fiyatı : 17,50
Tükendi
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786052540039
448601
Gıda İsrafı
Gıda İsrafı
17.50

Turizm sektöründe gerçekleşen gıda israfının öncelikle tespit edilmesi, bireysel ve toplumsal bazda farkındalığın oluşturulması, hükümetler, ilgili sivil toplum kuruluşları ve üniversiteler nezdinde gerekli çalışmaların yapılması ve gerekli tedbirlerin ivedilikle alınması, gıda israfının önlenebilmesi adına önemli katkılar sağlayacağı düşünülmektedir. Bu bağlamda, açık büfe servis sisteminde misafirlerin gıda israfı tutumlarını belirleyebilmek amacıyla, Antalya'nın Alanya ilçesinde faaliyet gösteren beş yıldızlı otel işletmelerinde, Türk misafirlerin katılımıyla, bir anket çalışması gerçekleştirilmiştir. Nicel yöntemlerin kullanıldığı araştırmada toplam 6 adet beş yıldızlı otelde konaklayan 323 misafirden anket yöntemiyle veriler elde edilmiştir.

  • Açıklama

    • Turizm sektöründe gerçekleşen gıda israfının öncelikle tespit edilmesi, bireysel ve toplumsal bazda farkındalığın oluşturulması, hükümetler, ilgili sivil toplum kuruluşları ve üniversiteler nezdinde gerekli çalışmaların yapılması ve gerekli tedbirlerin ivedilikle alınması, gıda israfının önlenebilmesi adına önemli katkılar sağlayacağı düşünülmektedir. Bu bağlamda, açık büfe servis sisteminde misafirlerin gıda israfı tutumlarını belirleyebilmek amacıyla, Antalya'nın Alanya ilçesinde faaliyet gösteren beş yıldızlı otel işletmelerinde, Türk misafirlerin katılımıyla, bir anket çalışması gerçekleştirilmiştir. Nicel yöntemlerin kullanıldığı araştırmada toplam 6 adet beş yıldızlı otelde konaklayan 323 misafirden anket yöntemiyle veriler elde edilmiştir.

      Format
      :
      Kitap
      Stok Kodu
      :
      9786052540039
      Boyut
      :
      16.00x24.00
      Sayfa Sayısı
      :
      152
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018-06
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Aynur İlyasov   Gıda İsrafı   Detay Yayıncılık   9786052540039   
  • Taksit Seçenekleri
    • QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      6,32   
      18,96   
      6
      3,33   
      19,97   
      9
      2,33   
      20,95   
      12
      1,83   
      21,93   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      6,32   
      18,96   
      6
      3,33   
      19,97   
      9
      2,33   
      20,95   
      12
      1,83   
      21,93   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      6,32   
      18,96   
      6
      3,33   
      19,97   
      9
      2,33   
      20,95   
      12
      1,83   
      21,93   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      6,32   
      18,96   
      6
      3,33   
      19,97   
      9
      2,33   
      20,95   
      12
      1,83   
      21,93   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      6,32   
      18,96   
      6
      3,33   
      19,97   
      9
      2,33   
      20,95   
      12
      1,83   
      21,93   
      Ziraat BankKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      6,32   
      18,96   
      6
      3,33   
      19,97   
      9
      2,33   
      20,95   
      12
      1,83   
      21,93   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      17,50   
      17,50   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
Yorumlar (0)
Yorum yaz
Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat