Detaylı Arama
Sepetim (0) Toplam: 0,00
%5
Gıda Mühendisliğine Giriş - Aslı Aksoy - Nobel Akademik Yayıncılık

Gıda Mühendisliğine Giriş

Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek Nobel Akademik Yayıncılık
Liste Fiyatı : 76,00
İndirimli Fiyat : 72,20
Kazancınız : 3,80
%5
Tükendi
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786050331486
693961
Gıda Mühendisliğine Giriş
Gıda Mühendisliğine Giriş
72.20

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

  • Açıklama

    • Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

      Format
      :
      Kitap
      Stok Kodu
      :
      9786050331486
      Boyut
      :
      16.00x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      472
      Basım Yeri
      :
      Ankara
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2020-01
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Aslı Aksoy   Aslı Zuluğ   Çiğdem Yıldırım Maviş   Demet Taş   Emine Olum   Halime Pehlivanoğlu   İlkay Yılmaz   İrem Özay Aratıcıoğlu   Keriman Hande Ersöz   Murat Ay   Murat Doğan   Murat Emrah Maviş   Mustafa Yaman   Şeyda Bostancı   Uğur Keleş   Yaman Gökçek   Gıda Mü   
  • Taksit Seçenekleri
    • QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      26,08   
      78,24   
      6
      13,73   
      82,37   
      9
      9,60   
      86,43   
      12
      7,54   
      90,50   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      26,08   
      78,24   
      6
      13,73   
      82,37   
      9
      9,60   
      86,43   
      12
      7,54   
      90,50   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      26,08   
      78,24   
      6
      13,73   
      82,37   
      9
      9,60   
      86,43   
      12
      7,54   
      90,50   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      26,08   
      78,24   
      6
      13,73   
      82,37   
      9
      9,60   
      86,43   
      12
      7,54   
      90,50   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      26,08   
      78,24   
      6
      13,73   
      82,37   
      9
      9,60   
      86,43   
      12
      7,54   
      90,50   
      Ziraat BankKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      26,08   
      78,24   
      6
      13,73   
      82,37   
      9
      9,60   
      86,43   
      12
      7,54   
      90,50   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      72,20   
      72,20   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
Yorumlar (0)
Yorum yaz
Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat