Otel İşletmelerinin YönetimiOperasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Kitapta öncelikle otel işletmelerinin genel yapısı ve yeni uygulamaları, bir otel işletmesindeki temel departmanlar, bu departmanların işletme içerisindeki rolleri, yapıları/işleyişleri ve birbirleriyle ilişkileri ele alınmıştır. Ayrıca bir otel işletmesinin diğer işletmelerle rekabet süreci içerisinde fark yaratabileceği unsurlar tartışılmaya çalışılmıştır. Kitap bölümlerinde yer alan teknolojik yenilik ve değişimler, sürdürülebilir uygulamalar, gelir yönetimi, fizibilite çalışmaları, müşteri ilişkileri, yer seçimi, yenileme çalışmaları ve butik oteller bu minvalde değerlendirilebilir. Tüm bunları yaparken ayrı başlıklar altında yürütülen tartışmaların bütünlüklü bir kompozisyon oluşturmasına ve okuyucunun aklında otel işletmelerinin yönetimine ilişkin var olabilecek sorulara yanıt vermeye ve onları tartışmaya özen gösterilmiştir.
- Açıklama
Kitapta öncelikle otel işletmelerinin genel yapısı ve yeni uygulamaları, bir otel işletmesindeki temel departmanlar, bu departmanların işletme içerisindeki rolleri, yapıları/işleyişleri ve birbirleriyle ilişkileri ele alınmıştır. Ayrıca bir otel işletmesinin diğer işletmelerle rekabet süreci içerisinde fark yaratabileceği unsurlar tartışılmaya çalışılmıştır. Kitap bölümlerinde yer alan teknolojik yenilik ve değişimler, sürdürülebilir uygulamalar, gelir yönetimi, fizibilite çalışmaları, müşteri ilişkileri, yer seçimi, yenileme çalışmaları ve butik oteller bu minvalde değerlendirilebilir. Tüm bunları yaparken ayrı başlıklar altında yürütülen tartışmaların bütünlüklü bir kompozisyon oluşturmasına ve okuyucunun aklında otel işletmelerinin yönetimine ilişkin var olabilecek sorulara yanıt vermeye ve onları tartışmaya özen gösterilmiştir.
Format:KitapStok Kodu:9786052542989Boyut:16.00x24.00Sayfa Sayısı:352Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2020-11Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,00310,8432,5165,7034,2393,9935,91123,1337,60Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,00310,8432,5165,7034,2393,9935,91123,1337,60Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,00310,8432,5165,7034,2393,9935,91123,1337,60Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,00310,8432,5165,7034,2393,9935,91123,1337,60Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,00310,8432,5165,7034,2393,9935,91123,1337,60Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,00310,8432,5165,7034,2393,9935,91123,1337,60Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim30,0030,003--6--9--12--