Restoranın İcadı_{Paris ve Modern Gastronomi Kültürü}

Rebecca L. Spang Dost Kitabevi Yayınları

Liste Fiyatı : 315^,00

Tükendi

Stoklara girince haber ver

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9789752982765

510599

https://www.okuyanboga.com/restoranin-icadi

Restoranın İcadı Paris ve Modern Gastronomi Kültürü

315.00

IçindekilerGiris: Bir Restoran Yapmak1. Bütün Dünyanin Dostu2. Rousseaucu Duyarliligin Yeni Mutfagi3. Bir Kamu Mekaninda Özel Istahlar4. Ahlak, Esitlik, Ikram!5. Sabit Fiyatlar: Açgözlülük ve Fransiz Devrimi6. Gastro Çilginliktan Gastronomiye7. Mönüdeki Paris8. Restoranlarda SaklanmakSonsöz: Restoranlar ve HayalLondra'daki University College'te modern Avrupa tarihi alaninda ders vermektedir. Daha çok toplumsal tarih ve kültür tarihi alaninda yaptigi çalismalarla taninir. Harvard University Press tarafindan yayimlanan bir diger kitabi Gothic Gastronomics basligini tasimaktadir.

Açıklama
Taksit Seçenekleri

Açıklama
- IçindekilerGiris: Bir Restoran Yapmak1. Bütün Dünyanin Dostu2. Rousseaucu Duyarliligin Yeni Mutfagi3. Bir Kamu Mekaninda Özel Istahlar4. Ahlak, Esitlik, Ikram!5. Sabit Fiyatlar: Açgözlülük ve Fransiz Devrimi6. Gastro Çilginliktan Gastronomiye7. Mönüdeki Paris8. Restoranlarda SaklanmakSonsöz: Restoranlar ve HayalLondra'daki University College'te modern Avrupa tarihi alaninda ders vermektedir. Daha çok toplumsal tarih ve kültür tarihi alaninda yaptigi çalismalarla taninir. Harvard University Press tarafindan yayimlanan bir diger kitabi Gothic Gastronomics basligini tasimaktadir.
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Stok Kodu
  :
  9789752982765
  
  Boyut
  :
  13.50x21.00
  
  Sayfa Sayısı
  :
  333
  
  Baskı
  :
  2
  
  Basım Tarihi
  :
  2020-01
  
  Çeviren
  :
  Bahadır Sina Şener
  
  Kapak Türü
  :
  Karton Kapak
  
  Kağıt Türü
  :
  Kitap Kağıdı
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Orijinal Adı
  :
  The Invention of the Restaurant
  
  Rebecca L. Spang Restoranın İcadı Dost Kitabevi Yayınları 9789752982765 Bahadır Sina Şener
Taksit Seçenekleri
- Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  113,79
  
  341,37
  
  6
  
  59,90
  
  359,38
  
  9
  
  41,90
  
  377,09
  
  12
  
  32,90
  
  394,82
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  113,79
  
  341,37
  
  6
  
  59,90
  
  359,38
  
  9
  
  41,90
  
  377,09
  
  12
  
  32,90
  
  394,82
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  113,79
  
  341,37
  
  6
  
  59,90
  
  359,38
  
  9
  
  41,90
  
  377,09
  
  12
  
  32,90
  
  394,82
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  113,79
  
  341,37
  
  6
  
  59,90
  
  359,38
  
  9
  
  41,90
  
  377,09
  
  12
  
  32,90
  
  394,82
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  113,79
  
  341,37
  
  6
  
  59,90
  
  359,38
  
  9
  
  41,90
  
  377,09
  
  12
  
  32,90
  
  394,82
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  113,79
  
  341,37
  
  6
  
  59,90
  
  359,38
  
  9
  
  41,90
  
  377,09
  
  12
  
  32,90
  
  394,82
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  315,00
  
  315,00
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -