Süt ve Ürünlerinde Laboratuvar Uygulamaları Analiz Yöntemleri
Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde, Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir.
Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans, lisans eğitimi alan, süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere, bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.
- Açıklama
Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde, Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir.
Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans, lisans eğitimi alan, süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere, bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.
Stok Kodu:9786055267537Boyut:17.00x24.00Sayfa Sayısı:776Basım Yeri:EskişehirBaskı:1Basım Tarihi:2019-10Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,00325,2975,86613,3179,8699,3183,80127,3187,74Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,00325,2975,86613,3179,8699,3183,80127,3187,74Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,00325,2975,86613,3179,8699,3183,80127,3187,74Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,00325,2975,86613,3179,8699,3183,80127,3187,74Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,00325,2975,86613,3179,8699,3183,80127,3187,74Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,00325,2975,86613,3179,8699,3183,80127,3187,74Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim70,0070,003--6--9--12--