Tadını Çıkar_{Farkındalıkla Yemek Farkındalıkla Yaşamak}

Dünyaca ünlü Zen ustasi Thich Nhat Hahn ve Harvard beslenme uzmani Dr. Lilian Cheung tarafindan yazilmis bu eser, bilgeligin içine bilimi, bilimin içine bilgeligi harmanliyor. Bu rehber niteligindeki kitap sadece kilo problemine çözüm önermekle kalmiyor, ayni zamanda daha tatmin edici bir yasamin yollarini da gösteriyor. Kisisellestirilmis hedef belirleme, detayli beslenme rehberi ve farkindalikla hazirlanmis bir yasam plani dahil pratik araçlar sunan yazarlar, kemiklesmis beslenme ve yasamsal aliskanliklarimizin köküne inerek onlara bambaska bir gözle bakmamizi sagliyor. Herkese fayda saglayacak bir kitap. -Walter C. Willett, M.D., Eat, Drink and Be Healthy'nin yazari ve Harvard Halk Sagligi Okulu, Beslenme Bölüm Baskani Tadini Çikar bilgelige bilim, bilime de bilgelik katmis. Farkindalikla yemek üzerine kullanisli bir rehber olan bu kitap saglikli bir kilo ve daha doyurucu bir yasama kavusmanin yolunu gösteriyor. -Harvey V. Fineberg, M.D., Ph.D., Tip Enstitüsü Baskani Harvard'da beslenme uzmani olan Lilian Cheung ve Budist ögretmen Thich Nhat Hanh, diyet yapanlara asiri yemeyi kontrol etmek için Budist farkindalik tekniklerini kullanmalari konusunda önemli tavsiyelerde bulunuyor.-New York Times Thich Nhat Hanh Vietnamli bir Budist Zen Ustasi, sair, âlim ve baris aktivistidir. Peace Is Every Step ve The Art of Power gibi önemli klasikler dahil pek çok kitabin yazaridir. Hanh, Fransa'daki meditasyon merkezi Erik Köyü'nde yasiyor ve bütün dünyayi dolasarak farkindalikla yasama sanati üzerine inzivalara rehberlik ediyor. Lilian Cheung D.Sc., R.D., egitmen ve Harvard Halk Sagligi Okulu Beslenme Bölümü'nde saglik gelistirme ve iletisim direktörüdür. Kendisi ayni zamanda Harvard Halk Sagligi Okulu'nun gazeteciler, saglik uzmanlari ve tüketicilere yönelik beslenme sitesi The Nutrition Source'un kurucusu ve yayin yönetmenidir.