_%20

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz

Deniz Gürsoy Oğlak Yayınları

Liste Fiyatı : 540^,00

İndirimli Fiyat : 432^,00

Kazancınız : 108^,00

Taksitli fiyat : 12 x 45^,12

_%20

Sepete Ekle

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9789753298186

517392

https://www.okuyanboga.com/tarihin-suzgecinde-mutfak-kulturumuz

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz

432.00

Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”

Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…

Açıklama
Taksit Seçenekleri

Açıklama
- Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”
  
  Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Stok Kodu
  :
  9789753298186
  
  Boyut
  :
  17.00x22.50
  
  Sayfa Sayısı
  :
  184
  
  Basım Yeri
  :
  İstanbul
  
  Baskı
  :
  5
  
  Basım Tarihi
  :
  2021-01
  
  Kapak Türü
  :
  Karton Kapak
  
  Kağıt Türü
  :
  Kuşe
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Deniz Gürsoy Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz Oğlak Yayınları 9789753298186
Taksit Seçenekleri
- Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  156,05
  
  468,16
  
  6
  
  82,14
  
  492,87
  
  9
  
  57,46
  
  517,15
  
  12
  
  45,12
  
  541,47
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  156,05
  
  468,16
  
  6
  
  82,14
  
  492,87
  
  9
  
  57,46
  
  517,15
  
  12
  
  45,12
  
  541,47
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  156,05
  
  468,16
  
  6
  
  82,14
  
  492,87
  
  9
  
  57,46
  
  517,15
  
  12
  
  45,12
  
  541,47
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  156,05
  
  468,16
  
  6
  
  82,14
  
  492,87
  
  9
  
  57,46
  
  517,15
  
  12
  
  45,12
  
  541,47
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  156,05
  
  468,16
  
  6
  
  82,14
  
  492,87
  
  9
  
  57,46
  
  517,15
  
  12
  
  45,12
  
  541,47
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  156,05
  
  468,16
  
  6
  
  82,14
  
  492,87
  
  9
  
  57,46
  
  517,15
  
  12
  
  45,12
  
  541,47
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  432,00
  
  432,00
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -