Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kuşe)
Deniz Gürsoy, Oğlak Yemek dizisindeki yeme içme kültürüne ait çoksatan kitaplarının (Çilingir Sofrasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri, İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Zengin Sofraların Lüks Tatları) yanı sıra yemek sanayiine yönelik Yemek ve Yemekçiliğin Evrimi ve Toplu Yemek Üretimi gibi kitaplarıyla tanınıyor. Deniz Gürsoy, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'den sonra, yemek ve davranış kültürüyle ilgili yeni kitaplar üzerinde çalışıyor.
- Açıklama
Deniz Gürsoy, Oğlak Yemek dizisindeki yeme içme kültürüne ait çoksatan kitaplarının (Çilingir Sofrasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri, İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Zengin Sofraların Lüks Tatları) yanı sıra yemek sanayiine yönelik Yemek ve Yemekçiliğin Evrimi ve Toplu Yemek Üretimi gibi kitaplarıyla tanınıyor. Deniz Gürsoy, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'den sonra, yemek ve davranış kültürüyle ilgili yeni kitaplar üzerinde çalışıyor.
Format:KitapStok Kodu:9799753295009Boyut:17.00x24.00Sayfa Sayısı:200Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2004Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,28327,9283,75614,6988,17910,2892,51128,0796,86Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,28327,9283,75614,6988,17910,2892,51128,0796,86Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,28327,9283,75614,6988,17910,2892,51128,0796,86Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,28327,9283,75614,6988,17910,2892,51128,0796,86Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,28327,9283,75614,6988,17910,2892,51128,0796,86Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,28327,9283,75614,6988,17910,2892,51128,0796,86Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim77,2877,283--6--9--12--