Toplu Beslenme Servisi (TBS) Yapılan Kurumlar İçin Sağlıklı Beslenme Rehberi
Bu kitap, toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda yiyeceklerin satın alınmasından servise ve sonrasında artıkların kaldırılması ve temizliğe kadar geçen tüm aşamalarda yapılması gerekenleri ve üzerinde önemli durulması gereken hususları anlatmak amacı ile hazırlanmıştır. Kitap; üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde “Toplu Beslenme Sistemleri” ile ilgili konularda okutulmakta olan dersler için temel ders kitabı niteliğindedir.
- Açıklama
Bu kitap, toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda yiyeceklerin satın alınmasından servise ve sonrasında artıkların kaldırılması ve temizliğe kadar geçen tüm aşamalarda yapılması gerekenleri ve üzerinde önemli durulması gereken hususları anlatmak amacı ile hazırlanmıştır. Kitap; üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde “Toplu Beslenme Sistemleri” ile ilgili konularda okutulmakta olan dersler için temel ders kitabı niteliğindedir.
Format:KitapStok Kodu:9786055899301Boyut:16.00x23.50Sayfa Sayısı:377Baskı:1Basım Tarihi:2015Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,0038,6726,0164,5627,3893,1928,73122,5130,08Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,0038,6726,0164,5627,3893,1928,73122,5130,08Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,0038,6726,0164,5627,3893,1928,73122,5130,08Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,0038,6726,0164,5627,3893,1928,73122,5130,08Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,0038,6726,0164,5627,3893,1928,73122,5130,08Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,0038,6726,0164,5627,3893,1928,73122,5130,08Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0024,003--6--9--12--