Gastronomi - Kategori kitapları

• 

  Tozlu Sandıklardan Usta Ceketler - 1

  Hüseyin Varlık

  Detay Yayıncılık

  60^,00

  Tükendi
• _%5

  

  Tatlı ve Pasta Üretimi

  Semra Akar Şahingöz

  Nobel Akademik Yayıncılık

  125^,00 118^,75

  Tükendi
• 

  Türkiye Lezzet Rotaları

  İrfan Yazıcıoğlu

  Detay Yayıncılık

  110^,00

  Tükendi
• 

  Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri

  Alper Kurnaz

  Detay Yayıncılık

  70^,00

  Tükendi
• 

  Neogastronomik Akımlar

  Seda Derinalp Çanakçı

  Nobel Bilimsel Eserler

  140^,00

  Tükendi
• 

  Gastronomide Güncel Eğilimler

  Tolga Akcan

  Akademisyen Kitabevi

  100^,00

  Tükendi
• _%5

  

  Pastacılık

  Abdullah Badem

  Nobel Akademik Yayıncılık

  83^,00 78^,85

  Tükendi
• _%30

  

  Çeşniler, Baharatlar ve Lezzetler

  Mary Elizabeth Green

  Gece Kitaplığı

  21^,00 14^,70

  Tükendi
• 

  Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi

  Ozan Güler

  Detay Yayıncılık

  40^,00

  Tükendi
• 

  Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma

  Meryem Ezgi Sakar

  Paradigma Akademi Yayınları

  60^,00

  Tükendi
• 

  Denizden Gastronomiye

  Zafer Ceylan

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  30^,00

  Tükendi
• 

  Mutfak Yönetimi

  Serkan Şengül

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  30^,00

  Tükendi
• 

  İleri Mutfak Bilimleri

  Yılmaz Seçim

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  35^,00

  Tükendi
• 

  Gastro Artvin

  Yener Oğan

  Nobel Bilimsel Eserler

  49^,00

  Tükendi
• 

  İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler

  Merve Işkın

  Astana Yayınları

  48^,00

  Tükendi
• 

  Gastronomide Transformasyon

  Murat Doğdubay

  Detay Yayıncılık

  22^,00

  Tükendi
• 

  Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım

  Murat Doğdubay

  Detay Yayıncılık

  19^,00

  Tükendi
• 

  Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1

  Adem Arman

  Paradigma Akademi Yayınları

  75^,00

  Tükendi
• _%5

  

  Endüstriyel Mutfaklar

  Şaban Kargiglioğlu

  Nobel Akademik Yayıncılık

  77^,00 73^,15

  Tükendi
• 

  Gastrolopedi

  Hasan Ulusoy

  KDY Yayınları

  51^,00

  Tükendi