Yemeklik Yağ Teknolojisi

Prof. Dr. Fikri Başoğlu Dora Basım Yayın

Liste Fiyatı : 438^,00

Tükendi

Stoklara girince haber ver

3.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786052470145

369801

https://www.okuyanboga.com/yemeklik-yag-teknolojisi

Yemeklik Yağ Teknolojisi

438.00

• Hücrede Yag Asitlerinin Olusumu• Gliserin Biyosentezi• Trigliserit Biyosentezi• Beslenmemizde Yemeklik Yaglarin Önemi• Yag Metabolizmasi: Yaglarin Sindirimi• Kati ve Sivi Yaglarin Parçalanmasi• Yaglarin Kimyasal Yapisi: Trigliseritler, Yag Asitleri, Fosfolipidler, Sfingolipidler• Ticari Öneme Sahip Yaglar• Yagli Tohum-Meyve Ticareti ve Borsa Kriterleri• Yagli Tohumlarin Depolanmasi• Ham Yag Elde Etme Yöntemleri• Ham Yagin Rafinasyonu• Çesitli Yaglarin Üretim Teknolojisi• Sivi Yaglarin Kati Hale Getirilmesi (Hidrojenasyon)• Margarin Üretim Teknolojisi• Yaglarin Bozulmasi ve Önleme Çareleri -

Açıklama
Taksit Seçenekleri

Açıklama
- • Hücrede Yag Asitlerinin Olusumu• Gliserin Biyosentezi• Trigliserit Biyosentezi• Beslenmemizde Yemeklik Yaglarin Önemi• Yag Metabolizmasi: Yaglarin Sindirimi• Kati ve Sivi Yaglarin Parçalanmasi• Yaglarin Kimyasal Yapisi: Trigliseritler, Yag Asitleri, Fosfolipidler, Sfingolipidler• Ticari Öneme Sahip Yaglar• Yagli Tohum-Meyve Ticareti ve Borsa Kriterleri• Yagli Tohumlarin Depolanmasi• Ham Yag Elde Etme Yöntemleri• Ham Yagin Rafinasyonu• Çesitli Yaglarin Üretim Teknolojisi• Sivi Yaglarin Kati Hale Getirilmesi (Hidrojenasyon)• Margarin Üretim Teknolojisi• Yaglarin Bozulmasi ve Önleme Çareleri -
  
  Stok Kodu
  :
  9786052470145
  
  Boyut
  :
  16.50x23.50
  
  Sayfa Sayısı
  :
  364
  
  Basım Yeri
  :
  İstanbul
  
  Baskı
  :
  6
  
  Basım Tarihi
  :
  2019-01
  
  Kapak Türü
  :
  Karton Kapak
  
  Kağıt Türü
  :
  1. Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Prof. Dr. Fikri Başoğlu Yemeklik Yağ Teknolojisi Dora Basım Yayın 9786052470145
Taksit Seçenekleri
- Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  158,22
  
  474,66
  
  6
  
  83,29
  
  499,71
  
  9
  
  58,26
  
  524,33
  
  12
  
  45,75
  
  548,99
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  158,22
  
  474,66
  
  6
  
  83,29
  
  499,71
  
  9
  
  58,26
  
  524,33
  
  12
  
  45,75
  
  548,99
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  158,22
  
  474,66
  
  6
  
  83,29
  
  499,71
  
  9
  
  58,26
  
  524,33
  
  12
  
  45,75
  
  548,99
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  158,22
  
  474,66
  
  6
  
  83,29
  
  499,71
  
  9
  
  58,26
  
  524,33
  
  12
  
  45,75
  
  548,99
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  158,22
  
  474,66
  
  6
  
  83,29
  
  499,71
  
  9
  
  58,26
  
  524,33
  
  12
  
  45,75
  
  548,99
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  158,22
  
  474,66
  
  6
  
  83,29
  
  499,71
  
  9
  
  58,26
  
  524,33
  
  12
  
  45,75
  
  548,99
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  438,00
  
  438,00
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -